8月です

こんにちは、ソーレです(^^)

連日の暑さ

まだ夏は始まったばかりなのに…

と考えると

夏の終わりまで体力が続くのか

心配になってしまいます

雨も久しく降らない

”汚庭”の草木も気になります

毎朝、水撒きをしに外に出るのですが

元気なのは雑草くらいです

我が家の朝の庭事情

そんな中でも

最近小さな楽しみができました

お手入れが出来ず荒れた庭に

ちょこちょこと生えてきた青じそ

以前植えていたこぼれ種かと思われる

それを本日食べる分だけ数枚いただくこと

本日分だけというところが

なんだか贅沢な気分でもあります

きっかけはなんとなくで…

ある朝、その採れたての青じそを

千切りにして

チキンサラダにトッピング

なんだか気分がシャキッとして

朝食がとても美味しかった

興味で青じそ検索してみたら

・食中毒予防

・食欲増進

・リラックス効果

・気分転換

・健胃・整腸

などなど、他にもいろんな効能！

包丁で切っているときの

香りだけでも気分が違う

たぶんこの暑さで

バテ気味だったから

よけいに敏感になってたのかも

美味しい！と感じたものは

カラダが必要としている栄養素

と聞いたことがある

まさにそんな感じです

なんか楽しい

青じそ以外にも

そんな”美味しい！”に

出会えたら嬉しい…

食材に興味が湧き上がった

この夏の私です(^^)